Welke dessertwijn past goed bij desserts met appel

Een heerlijke dessertwijn die goed past bij desserts met appel is een zoete witte wijn, zoals een Riesling Spätlese uit Duitsland of een Sauternes uit Bordeaux, Frankrijk, of een (appel) icewine. Deze wijnen hebben vaak tonen van honing, abrikoos en perzik die mooi combineren met de zoete en fruitige smaken van de appel in het dessert.

Een andere optie is een versterkte wijn, zoals een port of een sherry. Een ruby port past bijvoorbeeld goed bij een dessert met gebakken appels, terwijl een cream sherry goed past bij een appeltaart of een appelcrumble.

Als je liever een mousserende wijn wilt, kan een demi-sec Champagne of een Asti Spumante uit Italië een goede keuze zijn. Deze wijnen hebben ook zoete tonen die de smaken van de appel in het dessert benadrukken en aanvullen.

Hieronder staan enkele goede suggesties van dessertwijnen uit ons assortiment die goed bij appel passen.