Würzer - Belgisch Wijndomein Hoenshof, 2014

Het is een verleidelijk geurende dessertwijn die wordt gemaakt van typische Belgische Wurzer druiven. Deze worden pas laat en in optimale rijpheid geoogst. Deze wel geprezen dessertwijn van Wijndomein Hoenshof heeft verleidelijke aroma’s van bloemen en volle rijpe druiven. Een must voor de fijnproever.

Mondgevoel
Zoete witte wijn met gebalanceerde aciditeit. De smaak is breed, doet denken aan sappige peer en een snuifje kamille.

Gastronomie
Wijn die heerlijk is als aperitiefwijn of dessertwijn. Heerlijk bij paté, ijs, of desserts met fruit.

De wijnbouwteelt in Limburg groeit en bloeit. Wijnliefhebbers zijn gecharmeerd door de creatie van Haspengouwse streekwijnen die de concurrentie met het buitenland kunnen weerstaan. De drijvende kracht achter Wijndomein Hoenshof is Ghislain Houben. De druivenranken van wijndomein Hoenshof zijn diepgeworteld in de Haspengouwse bodem. De levenswortels van wijnbouwer Ghislain Houben zijn minstens even diep verbonden met het Haspengouwse terroir. Zijn grootvader werd in 1904 geboren op deze plaats en de gronden waren sindsdien onafgebroken in familiebezit. In harmonie met de natuur en de druivenstruik probeert hij er jaar na jaar de fijnste wijnen te maken. Dit is een levensdoel op zich geworden.