Pre-sale 6 flessen Bella Terra Cabernet Sauvignon 2020

Beschikbaar in dozen van 6 flessen van 750ml voor 155,70 EUR (25,95 EUR per fles), Inclusief gratis verzending in Nederland en België.

Levering vindt naar verwachting plaats in begin mei 2024. Bestel je deze fles in combinatie met andere flessen, dan wordt jouw gehele bestelling uitgeleverd in de eerste week van mei 2024.

Maak kennis met onze bijzondere Cabernet Sauvignon uit het bekende "Cab Country" van Niagara, de Four Mile Creek Sub Appellation, gelegen te midden van onze eigen wijngaarden. Geoogst tijdens het uitzonderlijke jaar 2020, afkomstig van onze oudste Cabernet-wijngaard, vat deze wijn de essentie van het terroir. Na een fermentatieperiode wordt de wijn 20 maanden gerijpt in voornamelijk neutrale Franse eikenhouten vaten. Met minimale interventie en ongefilterd gebotteld, is deze wijn gemaakt om de tand des tijds te doorstaan.

In het glas onthult de wijn een diepe, intense granaatrode kleur, waarmee de concentratie en jeugdige vitaliteit worden voorspeld. De geur begint met typische tonen van geurige tabak, die een aardse en rokerige complexiteit toevoegen aan deze verder op fruit gerichte Cabernet Sauvignon. Te midden van rijpe zwarte bes, kers en pure chocolade ontstaat een verleidelijk parfum van zoethout, aangevuld met helderdere frambozennoten en een vleugje verse salie, wat bijdraagt aan de algehele aromatische rijkdom.

Op de tong ontvouwt de wijn zich met de weelderige essentie van rijpe frambozen, waarbij een explosie van sappige en pittige fruitsmaken vrijkomt. Tonen van pure chocolade verrijken de rijkheid en voegen een fluweelzachte gladheid toe aan de algehele smaak. De aanwezigheid van kersen versterkt het geheel met een vleugje zoetheid, waardoor de diepte van de smaak wordt versterkt.

Deze klassieke Cabernet Sauvignon komt tot een langdurige en complexe afdronk, die een blijvende indruk achterlaat op de tong. Gekenmerkt door een aangenaam kruidig karakter, met hints van witte peper en kardemom, biedt de afdronk een plezierige warmte die de complexiteit verhoogt en elk slokje afsluit met een memorabel einde.

Met een potentieel om te rijpen tot 2028 en verder, nodigt deze wijn uit om te genieten van de evoluerende nuances.